こんにちは。ヘアプラスマルンの鈴木亜希です。
GW最終日になりましたね。
皆さんはどんな休日をお過ごしでしょうか？
“家族で久々のお休み 古民家カフェへ”
普段土日とも旦那はお仕事で子供達と一緒の休みがないのですが、
G Wのため久々に家族全員でのお休みでした。
貴重な休みなので、以前から行きたかった高校時代の友人が
埼玉県美里町に昨年オープンした古民家カフェに行ってきました！
自分で大工さんを探すとこから初めて、
約3年間かかって改装され、オープンした古民家カフェ。
リフォームも大工さんまかせではなく、お休みの合間に作業している姿もずっと見て応援していたのもあり、
こだわりのつまった、素敵な空間に感激でした！
私達の趣味のお花もたくさん飾ってあったり、
こどもの日だったので、カブトも可愛いく飾ってあり、
季節感を感じる事もでき、同じ埼玉で近いのに、
小旅行気分も味わえるような素敵なお店です。
この時期なので、特別に貸し切り営業にもしていただき、子連れでも安心して楽しめました。
外に可愛い犬を飼っていたり、自然がたくさんで、
子供達も探検させてもらったり、
普段とは違った体験ができ、とても喜んでいました。
↑古民家の裏には竹林。
お料理も、地元の特産品を生かしたメニューで、ランチプレート、デザートまで見た目もすごくきれいで、味もとても美味しくて大満足でした！
お皿や、お箸、フォーク、スプーンなども手作りしていて、こだわりがつまっています。
↑ガパオご飯プレート キーマカレー 美里ガレット キーマガレット おむすびさん
↑おからのガトーショコラ 豆腐の抹茶ティラミス ブルーベリージェラート ブルーベリーヨーグルト
高校を卒業してから早いもので、もう少しで約20年‼︎
昔から食べるのが好きで、よく美味しいものを食べに連れて行ってもらったり、
手料理もご馳走してもらったりして、
いつか古民家カフェを開きたいと、聞いていました。
一人で勉強も、準備もして、立派なお店を開業した友達‼︎
同じ開業をした友達がいて、相談できること、とても心強いなぁと思います！
お客様に心地の良い空間をつくること、より良い技術を提供すること。
ジャンルは違いますが、共通する事も多いのでお互いに高めていければいいなと思います。
お近くにお出かけの際はぜひ寄ってみてくださいねー♪
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